Minimum HACCP kurzus

6. Biztonságos élelmiszeripari gyakorlatok

TARTALOM:
1. MELYEK A SZENNYEZŐDÉSEK FŐ TÍPUSAI?
2. MIK A FORRÁSAI AZ ÉLELMISZER SZENNYEZŐDÉSEKNEK?
3. AZ ÉLELMISZER SZENNYEZŐDÉS MEGELŐZÉSE
4. MI A KERESZTSZENNYEZŐDÉS?
5. HOGYAN FORDULHAT ELŐ A KERESZTSZENNYEZŐDÉS?
6. A KERESZTSZENNYEZŐDÉS MEGELŐZÉSE

 

Elkezdem a leckét (mobil nézet) Elkezdem a leckét (monitor nézet)
Please login to get access to the quiz
5. Hőmérsékletek ellenőrzése (Előző tananyag)
Vissza Minimum HACCP kurzus